ためてた日記連投中w 最近ハマっていることその2♡ 〜朝ごはんにおにぎり〜 先月、今月とアトピー講座を受けて、自分なりに考えて行き着いた結果、 こどもたちは朝ごはんにおにぎり！✨ しらすと無着色の桜海老とか、 鮭とか、 鰹節とか、 ひじきとか、 梅カツ…

久々の更新いろんなことがあったのに （#そうでもなかった） 日記書かなかったら全て忘れそう もったいない、もったいない なので取り留めもなく最近ハマっていて楽しいなって思っていること✨ その1. 〜旦那氏が夜な夜な作った牡蠣明太ラー油〜 夫、福岡出張…

今日は義母と義妹ファミリーが、 まもなく新生児が終わる月ちゃんに会いに来てくれました♡ 朝、急に決まり、夫婦で部屋の片付け笑 ばぁばたちを喜ばせよう！と子どもたちと一緒に、クッキーづくり♡ 先週、みきちゃんのお別れ遠足のおやつに手作りクッキーを…

出産近そうな今日この頃！ アフター3時の親子の時間を大切に♡ 昨日は自家製米粉でちょぼちょぼクッキーを作りました♡ 卵1個で鉄板1枚半くらい大量にできるーッッ！！ 合計で鉄板5枚分焼いたぜよ ジップロックに入れて冷凍できるからたくさんできてもok✨✨ 産…

最近はお料理のオンラインサロンに参加している影響で、 旬のものを楽しもう精神が倍増しています‬(..◜ᴗ◝..) 今年は梅干しは絶対自家製したいと思っている！！ そして昨日は、初めて金柑の甘露煮 ！！ 立春〜3月が旬だそう✨ 我が家、主人の実家が『金柑たま…

最近いろんなものを小麦粉から米粉に変えることにtry中^ - ^ グルテンフリーなんて、我が家はアレルギーもないし、 なんでもこだわりすぎると疲れたり食事そのものの楽しさが置いてけぼりになる気がして、 こだわってはいないのだけど、 今はほんのちょっぴ…

昨日は伊藤けいこの先生の単発講座、キムチ作りにオンラインで参加しました♡ 我が家は父が送ってくれた大根が大量にあったので白菜でなく大根アレンジに♡ 腸活や発酵食に興味が出てきた今年の後半、辛い物好きも手作って スーパーで買ったりしていたものの、…

昨日クリスマスのお祝いはケーキでもチキンロースト的なものでもなく、、 子どもたちとはじめてお菓子のおうちをつくりました！！ スーパーで2歳めいちゃんが ブルボンのおうち作りキットみたいなのを 「これ♡かぁいいね！！」 と抱きかかえてみつけてきまし…

Happy merry X'mas イブイブです 23日はもう天皇誕生日で祝日じゃぁないんですね （#未だに祝日感が拭えない） そんな今日は 2歳めいちゃんは旦那さんが午後休をとってくれたので見ていてもらい、4歳みきちゃんと2人で "おうちパン"教室へ。 クリスマスにピ…

数日前に読書記録で、超美ボディの持ち主、加治ひとみさんの『腸活こそ、最高の美容液』という本について書きました♡ その本のレシピにありました美腸パンケーキづくりに4歳2歳の子どもたちが挑戦です☺️ バナナ、米粉、豆乳でつくるパンケーキ！ チビたちで…

昨日は誕生日でした！ 主人や母からは、 自ら希望を出していた化粧品を買ってもらいましたw♡ そして思いがけなく、 ご近所さんから、 『へべす』という果物をいただきました。 かぼすじゃなくて、へべすです。 日向特産の果物だそう！ アミノ酸などの栄養価…

もっぱら宅建の勉強！！ 宅建まであと1週間。 ひたすら過去問集をまわして、 動画見たり、教科書を読んだり、 苦手なところをかきまくったり。 今年初めて受けてみた模試は、 50点中45点！！ 今日受けた模試は、38点 がっくりしたけれど、あやふやになってる…

今日はコロナワクチン1回目！ 副作用コワ〜イww なにせ、2年前に仕事辞めてからは、 風邪とか高熱とか頭痛とか、、 まったくご無沙汰 明日どうなるのかなー、 そして2回目どうなるのかなー、 長期的にも大丈夫かしら、みたいな。 そんな感じで少しばかりビビ…

家の近くを散歩中、椎茸とキクラゲの直売所を発見！ 先日、幼稚園の帰りにこどもたちとテクテク歩いて買いに行ってみました^ - ^ 責任者の方は畑仕事中だったらしいのですけど、 わざわざ軽トラでビュア〜っと帰ってきてくださいました(T . T) みなさんフレ…

久々に雨があけた昨日、かれこれいつぶりかというまともな買い物（スーパー）へ子供たちと^ - ^ 久々だからお菓子ひとつ買っていいよーと選ばせると、みきちゃん、小分けチョコの詰め合わせみたいな巨大なパックをひとつ選びました。 （#賢い！！w） かごに…

今日のお昼ご飯は、 干しあみえびと卵のチャーハン！ けっこう入れたはずの干しあみえびが見当たらない出来栄え。 野菜は玉ねぎ、にんじん、青ねぎ、まいたけ。 我が家はスーパーではウインナーやらベーコンはあんまり買っていなくて、 今日もたまたま切らし…

先日、 保存性やあとあと楽なようになどという理由で、冷凍できる野菜はそうしてみた、 という日記を書いていました。 やはり便利な面はある一方で、野菜を切っている時など無心になる時はつわりなどのキツさを感じなかったり、 布団をたつまでがきついけれ…

ナスにハマり中。 おととい、メインは鶏のみぞれ煮にナスIN^ - ^ それぞれの気が向いたのでw 子供たちのお手伝いとして、大根おろし。 （⏫あぁ、後ろでめいちゃんがどさくさに紛れてキッチン収納を開いてるよw）4歳3ヵ月にとってはなかなか力が足りず、少し…

今日はかぼちゃ1玉を一生懸命切りました。笑 そして冷凍！ 波はあるけど、つわりがちょいちょいきている。 なるべく自分を奮いたたせたりとか疲れないようにして過ごしたい所存。 に加えて、根っからのズボラ嫁のアタシ。笑 朝は旦那サンより早く起きて、 す…

図書館で借りて好きだったので初めて購入したマクロビの本！ この表紙にあるカレーにハマり中です^ - ^♡ 我が家はマクロビはしていないけれど、 腸に多少は配慮した食事でありたいなぁと思っていて。 しかしながら、 やっぱりお肉はおいしいし、 栄養がある…

今日のズボラ嫁、 旦那氏のためにはじめての角煮に挑戦中p（^^）q なんだか手が込んだ感じあるかなって^ - ^ どげんかなーどげんかなー においだけはいい感じだけれども^ - ^ ちゃんとトロトロになってくれるのかな？？ 自分の父には、 釣りグッズをだいぶ前…

昨日はママリンク塾でご縁のあったmokos.panさんの『おうちパン』オンラインレッスン♡ 私の目的は、 子供たちの日々のおやつなどに 甘すぎない無添加パンをパパッとつくれるような人になりたい！！✨ということ♩ 作ったのは、 どでかフォカッチャとミルクステ…

5月に、はじめて塩麹と醤油麹をつくりました^ - ^ 作りました！ドヤッ！といえるほど難しいものではなかった！！笑 麹と塩（醤油）を混ぜて、 一週間常温で保存、 その間1日に1回混ぜる というズボラでも大丈夫なもの。笑 （とかいいつつ1日忘れたw） 醤油麹…

先日パン屋さんで買ったあんバタートーストがおいしかったのと、 みきちゃんが幼稚園で、かしわもちの絵本を読んでもらったらしく食べたいと。 ならば、つくったろー！！！ ということで、 ただのあんこではなく、 砂糖の代わりに米麹を使った栄養たっぷりの…

坦々麺が大好物です ラーメン屋さん系のではなくて中華屋さんの坦々麺が好きです。 しかしながら、 坦々麺を食べると、 栄養が偏っている気がして、食べたあとの罪悪感が勝手におりてきますw でも時々やはり無性に食べたくなって、今日は家にあるもので作っ…

1歳6ヶ月めいちゃん、 今日ははじめてお料理をー！！ と書こうと思ってブログをひらいたのですが、 そういや先週ピザをつくってたので、デビュー戦ではありませんでした。( ´ -` ) なので、今日は2回目のお料理記録^ - ^！笑 今日はお好み焼き〜♪ ま〜ぜま〜…

みきちゃんのリクエストでメニュー変更しピザを^ - ^ プニプニして遊んだり破いてみたり 各々好きなようにのせてみたり 具をいったりきたりさせてみたり （1歳児が好きなやつ） つまみぐいしてみたり びよーんとしてみたり そんなこんなでできましたよ♩ 我が…

日記、継続2日目！ 取り戻さなくては。笑 最近、自然館なのはなマートというお店にいっています^ - ^ 無添加、低添加の食品、調味料、地元の有機お野菜、などを扱っているお店で、 宮崎では創業36年、9店舗のお店がある^ - ^ そこで特売や毎週テーマが違って…

4/5（月） ☆豚バラ丼（ご飯は紫黒米というもの） ☆キャベツ千切り ☆おから ☆ミニトマト ☆味噌汁（えのき、おくら、にんじん） 紫黒米は初！ 楽天のポイントが期限ギリギリだったのでポチり！ ギリギト系のおかずの時にヘルシー感をプラス^ - ^もちもち めい…

今日は家電を総結集！ ミキサーで、 バナナ、小松菜、りんご、にんじんで、フレッシュジュース！ ヨーグルトメーカーで、 豆乳ヨーグルト！（R-1増やす！） そして久々に、パンメーカーを引っ張りだしてきて、食パン！！ パンメーカー、 私が独身時代、 糖尿…